Санаторий Долина Алтая предлагает здоровое питание на базе экологически чистых натуральных продуктов. В здравнице полностью отказались от полуфабрикатов и синтетической пищи, применяется современное оборудование и технологии для сохранения питательной ценности продуктов. Организовано 5-ти разовое питание с возможностью изменять блюда индивидуально - для каждого гостя может быть разработано меню с учетом его диеты, вкусовых предпочтений, особенностей организма.
Система питания в санатории - заказное меню с возможностью выбора из 3-4 блюд каждого наименования, разработанных с участием диетологов. Всего в санатории предложено более 200 блюд, которые не повторяются в течение двух недель. Приемы пищи организованы в 3-х залах, стилизованных под разные направления:
- зал в классическом оформлении;
- банкетный зал для индивидуального питания;
- зал-терраса.
Для детей предусмотрено отдельное меню, в котором преобладают продукты, обогащенные витаминами и питательными веществами. Бесплатно предоставляются детские стульчики в ресторане санатория. Свои услуги отдыхающим предлагает развлекательный центр «Эдельвейс» с VIP-зоной, расположенный на территории здравницы, который отличается широким ассортиментом вин, пива, напитков, фирменными коктейлями, виртуозностью обслуживания бармена. При желании гости могут выйти на просторную террасу.