Санаторий Сибирь располагает рестораном 1 класса, расположенным на втором этаже и для удобства отдыхающих, соединенным со спальным корпусом теплым переходом. Для гостей здравницы организованы виды питания: «шведский стол», «шведский стол - Люкс», диетическое, детское. Питание 4-х разовое, для детей дополнительно полдник. Для детей до 2 лет питание без предоставления посадочного места - бесплатно.
Для отдельных категорий гостей по показаниям предоставляется пятиразовое питание. Для всех отдыхающих ежедневно - вечерний кефир. Постояльцы номеров повышенной комфортности питаются по типу «шведский стол - Люкс». Гости, проживающие в остальных номерах, при желании могут выбрать питание по системе «шведский стол - Люкс» с доплатой и обслуживанием в отдельном зале.
На шведской линии зала «Люкс» предоставлено разнообразие фирменных блюд, в выборе которых и обслуживании поможет квалифицированный официант. Питание по типу «шведский стол» также сбалансировано по белковым, углеводным и жировым составляющим, с учетом физиологических норм и потребностей организма и пищевой ценности каждого блюда. Меню чередуется по дням недели.
Ассортимент блюд находится на специализированных столах. Выбор блюд и напитков осуществляется отдыхающими самостоятельно, исходя из своих предпочтений. Размер порций и количество подходов к «шведскому столу» не ограничены. В приготовлении блюд используются экологически чистые продукты алтайских производителей. Около каждого блюда установлена карточка с номером диеты и калорийностью, чтобы гости имели возможность выбрать блюда с учетом своих индивидуальных потребностей.
В зале находится повар и диетсестра, которые ответят на все интересующие вопросы, касающиеся рационального питания. В санатории проводятся Дни национальной кухни (разработаны меню узбекской, итальянской, грузинской, украинской кухонь), Дни бургеров, хот-догов, бесплатные дегустации напитков и своей продукции. Также ресторан санатория Сибирь предоставляет свои услуги по организации банкетов, кофе-пауз, фуршетов при проведении конференций и других бизнес-мероприятий.