К услугам гостей отеля «Grand Karat Sochi» / «Гранд Карат Сочи» работают рестораны Passage, Исторический салон, Lounge-бар, бар у бассейна Nauti. Ресторан «Passage», расположенный на первом этаже отеля Grand Karat Sochi, предлагает гостям блюда русской кухни с нотками кавказских традиций и европейской кухни. Разнообразное меню включает в себя широкий выбор мяса, морепродуктов и других гастрономических изысков. Предлагаются десерты от шеф-кондитера ресторана.
На открытой кухне высококлассные повара приготовят популярные и эксклюзивные блюда из отборных свежих продуктов. Завтраки входят в стоимость проживания в отеле. Дизайнерский ресторан «Исторический салон» состоит из трех просторных залов, предлагает меню с большим разнообразием блюд европейской кухни. Ресторан располагает открытой террасой с видом на город, является идеальным местом для проведения любого праздничного мероприятия. Можно организовать выездное обслуживание - кейтеринг.
В баре отеля отпускаются легкие закуски, десерты и напитки премиум-класса. Для удобства отдыхающих у бассейна, работает бар «Nauti» с большим выбором алкогольных и безалкогольных напитков, фирменных коктейлей и легких закусок. Бар расположен под открытым небом с видом на побережье Черного моря. Для отдыхающих отеля действует услуга «room-service» по доставке блюд и напитков в номер. Круглосуточное обслуживание позволит насладиться завтраком и другими блюдами из меню не выходя из номера.