Питание по заказной системе проходит в столовой санатория в одну смену. Для взрослых - питание 3-х разовое + вечерний кефир. Для детей отдыхающих в оздоровительном лагере - 5-ти разовое питание с полдником и вторым ужином. Диетическое питание осуществляется по системе стандартных диет. Меню разнообразное и сбалансированное.
Лечебная диета назначается в соответствии с имеющимся заболеванием, а также после осмотра лечащего врача санатория. Диетическое питание в Кисловодском санатории Пикет способствует более интенсивному лечебному действию природно-климатических факторов на отдыхающих и скорейшей их реабилитации.