Санаторий Родник Алтая предоставляет своим гостям 3-х разовое питание для взрослых и 5-ти разовое питание для детей, которое включает 2 дополнительных полдника (выдаются во время завтрака и обеда и рекомендованы к употреблению в 11:00 и 16:00 часов). Для постояльцев номеров 1 категории питание организовано в зале «Шведский стол», проживающие в номерах повышенной комфортности питаются в ресторане.
Гости, расположившиеся в стандартных номерах, при желании могут перейти на категорию питания «Ресторан» за отдельную плату. Разработкой рационов питания занимается врач-диетолог. Наряду с основными диетами в санатории используются: детская диета, индивидуальные лечебные диеты (безглютеновая, безмолочная, безсолевая), специальные рационы (вегетарианская, разгрузочная, сыроедение, постное питание).
Для ресторана характерно заказное меню, расширенный ассортимент продуктов и индивидуальное обслуживание официантом. В зале «Шведский стол» предусмотрено самообслуживание с неограниченным выбором желаемых блюд. В обеденном зале работают диет-специалисты, которые при необходимости помогут с выбором блюд, подскажут наилучший вариант сочетаемости продуктов.
В переходе между корпусами санатория расположена уютная Кофейня, предлагающая ароматный кофе, свежие десерты собственного производства, травяной фиточай из алтайских трав. Травяные чаи в фитобаре завариваются из экологически чистых алтайских сборов, которые собираются в горах Алтая специально для санатория Родник Алтая. Для вечернего перекуса (с 21:00 до 22:00 часов) в Кофейне предлагается вечерний «кефирный час».
