Правильное и сбалансированное питание занимает одно из ведущих мест в оздоровительном процессе, а также помогает справиться с хроническими заболеваниями. В санатории «Мисхор» в стоимость проживания включено трехразовое питание по системе «шведский стол». Обеденные залы столовой санатория оборудованы кондиционерами, линией самообслуживания, мармитами - специальной посудой поддерживающей постоянную температуру пищи, чтобы она оставалась вкусной и свежей, будто сразу после приготовления.
В санатории используются 15 видов диет. При наличии у гостя аллергии на какой-то конкретный продукт, он может быть заменен равноценным по калорийности компонентом. Обо всех особенностях в питании гости должны написать в анкете или сообщить диетсестре. На столе «шведской» линии представлено множество разнообразных блюд из локальных продуктов: закуски, свежая зелень и овощи, супы, блюда из мяса и рыбы, фрукты, выпечка и большое разнообразие напитков. В санатории Мисхор работает фитобар предлагающий кислородный коктейль, фиточай разных видов, биомороженое.
