Превосходно приготовленная, разнообразная еда - неотъемлемая часть полноценного отдыха. В санатории организовано трехразовое питание с элементами «шведского стола». Кроме того, ежедневно, в перерывах между обедом и ужином, можно вкусно и совершенно бесплатно перекусить пиццей, ароматными блинами, выпить кофе или чай, а также отведать сочных южных фруктов.
Питание осуществляется в столовой санатория, где одновременно могут разместиться до 500 человек. Заботливые повара готовят каждое блюдо с любовью, а потому наваристые супы, аппетитные вторые блюда, пышная выпечка радуют гостей поистине великолепным вкусом.
Пища готовится только из свежих натуральных продуктов. Обязательная составляющая любой трапезы – местные фрукты и зелень. Поскольку отдых в «Бригантине» носит еще и оздоровительный характер, гостям предлагается принятие минеральных вод «Анапская» и «Семигорская-1», являющихся лечебно-столовыми.
На территории санатория работает ресторан «Казачий курень» - настоящий рай для гурманов и эстетов, рассчитан до 50 человек. Здесь вы получите огромное гастрономическое удовольствие и насладитесь пребыванием в стилизованном под крестьянский быт зале с массивной деревянной мебелью и аутентичными лубочными картинками.
Большой выбор блюд и напитков никого не оставит равнодушным! А для самых маленьких гостей с 8 утра до 22 часов вечера можно получить молочную кашу абсолютно бесплатно. В кафе «Узбекская кухня», расположенном между санаторием и пляжем, подается аппетитный плов в лучших восточных традициях, ароматный шашлык, хорошее вино.
В кафе-баре «У бассейна» предлагаются мороженое, коктейли, прохладительные напитки. Посетив кафе-бар «У бассейна», можно посмотреть занимательный фильм или передачу - кинопоказы проходят регулярно. Набережная «Паралия» поселка Витязево - место, где сосредоточено множество баров, кафе, ресторанов. Прогуляться по ней может каждый отдыхающий санатория Бригантина.
