Особенностью питания в санатории Горный является оптимальное сочетание правильного режима с профессионально подобранной диетой. Оздоровительный курс, предлагаемый здравницей, включает трехразовое питание с приемом минеральной воды строго по медицинским показаниям. Меню составляется таким образом, что пребывая в санатории 12-14 дней, гости каждый день могут пробовать новое блюдо. Разнообразные и сытные блюда готовят профессиональные повара во главе с шеф-поваром ресторана.
Ежедневное меню составляется в зависимости от характера заболеваний по нескольким вариантам: основная или стандартная диета, щадящая, белковая, низкокалорийная. Врач-диетолог санатория отвечает за организацию лечебного питания всех пациентов. Лечебные диеты - неотъемлемая часть комплексной терапии при многих заболеваниях, а использование экологически чистых продуктов и современных технологий их обработки и приготовления, повышает эффективность санаторно-курортного лечения.
