Старинный ресторан «Фонтан» предлагает гостям полноценное сбалансированное меню с учетом диет и лечебного питания. В стоимость путевок санатория Гурзуфский включено 3-х разовое питание по системе «шведский стол». Для приготовления блюд используются экологически чистые сертифицированные продукты. Учитываются особенности сезонного питания, максимально используются овощи и фрукты, которыми так богат полуостров Крым. Для детей до 1 года предусмотрено детское питание отечественного производства в заводской упаковке (кроме молочных смесей).