В уютной столовой мордовского санатория Саранский, все отдыхающие питаются пять раз в день по системе заказного меню. Предлагается диетическое питание. Питание выбирается исключительно с учетом желания гостей.

В меню входит ряд блюд различных кухонь мира, которые готовятся поварами, с большим стажем работы. Для детей предусмотрено индивидуальное питание с порциями достаточного объема, который был рассчитан квалифицированными специалистами.