Успех лечения в санатории состоит из нескольких факторов. Одним из ключевых можно назвать питание. В санатории Родник к организации питания подходят с максимальной ответственностью. Для питания в здравнице оборудован пищеблок, оснащенный современным оборудованием, также имеется оборудование для приготовления диетических блюд.
Главный обеденный зал санатория Родник рассчитан на 326 гостей, площадь составляет 500 м2. Для отдыхающих в «Люксах» питание организуется в отдельных залах. Для гостей здравницы разработано заказное семидневное сезонное меню. Можно выбрать блюда из меню или их приготовят по предварительному заказу.
Для гостей санатория готовят диетические блюда. Отдыхающим предлагается четырехразовое питание для взрослых и детей, раздельное питание. По назначению врача при определенных заболеваниях пациентам вводят пятиразовую систему питания. Основой всей диетотерапии стали стандартные диеты №1-№15 по Певзнеру.
