Человек острого ума, философ Марк Цицерон давал совет: «Есть и пить надо столько, чтобы наши силы этим восстанавливались, а не подавлялись». Азбучной истиной является то, что состояние здоровья непосредственно зависит от характера питания, пищевых привычек. Употребляя те, или иные продукты питания человек воздействует на свой обмен веществ.
В санатории Светлана питание трехразовое, рациональное, и диетическое. Рацион рассчитан, как на взрослых, так и на детей. Основой организации обслуживания служит методика называемая «шведский стол».
